Comanufactura

Integramos procesos productivos ya sea en etapas específicas de tu producto o manufactura end-to-end

Compartimos nuestro know how para crear proyectos en chocolate y productos relacionados, integrando nuestras capacidades productivas y las tecnologías de alimentos adecuadas para materializar las características que requiere tu proyecto.

100% de nuestros socios comerciales

nos confían más proyectos después de su primer lanzamiento.

Nos basamos en modelos colaborativos adaptados a tus necesidades

Contamos con una vasta gama de líneas de producción enfocadas en materializar tus proyectos implementando tecnologías y sistemas productivos que te ayudan a sumar valor, mejorar rendimientos y optimizar costos.

Alpezzi + Cliente

Definimos juntos el diseño de procesos e integramos capacidades

Establecemos una cadena de suministro unificada

Integramos nuestras materias primas

Reforzamos el valor agregado del proyecto

Ofrecemos rapidez y capacidades de fabricación flexibles para ayudarte a diseñar, construir y entregar productos innovadores a escala en un plazo mínimo.

Dos modelos para ayudarte a alcanzar tus objetivos

Procesos específicos Trabajamos contigo para diseñar los procesos, asignar capacidades y recursos específicos para cumplir con las fases productivas que requiere tu proyecto, y así puedas terminarlo posteriormente en tus instalaciones.
Productos terminados
(end-to-end)
Te ayudamos a llegar a tu objetivo más rápido y con el diseño de una solución productiva completa, para consolidar tu proyecto como un producto terminado, listo para comercializarse.

Sumamos un sólido equipo de científicos en alimentos a tu proyecto

COCREADORES

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Regulación alimentaria
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Innovación tecnológica
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Pruebas piloto en planta
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Ingenieros de empaque
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Innovación de producto

Integración de procesos con nuestros clientes

Con años de experiencia en fabricación de alimentos, hemos consolidado las mejores prácticas para colaborar contigo y llevar tu producto desde el concepto hasta su producción a gran escala

1. Detección de oportunidades
1. Detección de oportunidades

En sesiones colaborativas alcanzamos el entendimiento profundo de nuestros clientes, su consumidor y las tendencias.

2. Integración de procesos
2. Integración de procesos

Diseñamos la integración de nuestros procesos y capacidades estableciendo una cadena de suministro unificada.

3. Diseño de sweet spot
3. Diseño de sweet spot

Generamos un diseño técnico con una propuesta relevante para el consumidor y que concuerde con los valores de marca del cliente.

4. Prototipado
4. Prototipado

Desarrollo de prototipo para evaluación en paneles sensoriales y técnicos.

5. Prueba piloto
5. Prueba piloto

Escalamos en mayor volumen el prototipo para pruebas de mercado.

6. Producción a escala industrial
6. Producción a escala industrial

Iniciamos planes de producción e implementamos cadena de suministro de nuestros clientes.

7. Acompañamiento
7. Acompañamiento

Damos acompañamiento técnico en cada etapa.

8. Continuidad
8. Continuidad

Programas de mejora continua en conjunto con nuestro cliente.

Personalizamos tu producto incorporando ingredientes con las más estrictas certificaciones de escala internacional

Continuamente invertimos en capacidades y tecnologías de fabricación avanzadas que brindan una mayor eficiencia, calidad y sostenibilidad.

Trampado

Decorado

Flotado

Moldeado

Frozen cone

Clusters

Espreado

Centros cubiertos

Confitado

Barras aireadas

Barras de cereal

Barras de proteína

Otros más…

Te ayudamos a diseñar, construir y entregar productos personalizados líderes en la industria.

Incorporamos continuamente nuevas tecnologías alimentarias para impulsar el valor agregado de tus productos, mejorar la experiencia de consumo, reducir costos y contribuir con tus objetivos de sostenibilidad.

Incorporamos a tu proyecto las tecnologías alimentarias más recientes y relevantes para los mercados internacionales y nacionales.

Te acompañamos en tus desafíos de innovación a través de:

Entendemos a fondo a tu consumidor para lograr convertir tus proyectos en productos exitosos.

Empaques y medios de entrega

Garantizamos que tus productos lleguen a su destino en el empaque idóneo para continuar su proceso productivo en tu planta o para comercializarse en retail, siempre con el mayor grado de inocuidad y seguridad alimentaria.

Empaque adaptado a tus procesos:

Cubeta
Caja
Saco
Tambo
pipa
Mucho más
Empaque end-to-end

Empaque end-to-end

Presentación personalizada para retail

Medios

Aéreo Ferroviario Marítimo Terrestre

Garantizamos la más alta calidad y eficiencia

Nuestra experiencia en fabricación, ejecución disciplinada y principios de operaciones ágiles, aseguran la más alta calidad y eficiencia para nuestros clientes. Con una cultura de mejora continua y cumplimiento normativo en todas nuestras plantas productivas, desarrollamos productos con certificaciones mundiales, regulaciones y las auditorías más estrictas de nuestros clientes internacionales.

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sedex
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Rainforest alliance
URSA
Mejore empresas mexicanas