Materias primas hechas a la medida
Configuramos soluciones en chocolate y productos relacionados con las características que requiere tu proyecto.
100% de nuestros socios comerciales
nos confían más proyectos después de su primer lanzamiento.
Del diseño a la entrega en tiempo récord
En Alpezzi te ayudamos a ofrecer el máximo valor desarrollando tus ingredientes industriales de forma excepcionalmente rápida, mejorando los rendimientos y reduciendo costos, ya sea en la construcción de nuevos productos, extensiones de línea u optimizando los productos existentes.
Soluciones industriales según tus estándares más exigentes
Ofrecemos experiencia en diseño, ingeniería en alimentos centrada en el usuario, prototipado rápido y pruebas avanzadas, que permiten a nuestros clientes integrar eficientemente nuestros ingredientes a sus productos.
Sumamos un sólido equipo de científicos en alimentos a tu proyecto
COCREADORES
Estructura colaborativa con nuestros clientes
Colaboramos contigo para llevar tu producto desde el concepto hasta la producción en volumen y su lanzamiento en el mercado de manera rápida y rentable, adaptando cada una de nuestras soluciones a tus procesos productivos:
En sesiones colaborativas alcanzamos el entendimiento profundo de nuestros clientes, su consumidor y las tendencias.
Generamos un diseño técnico con una propuesta relevante para el consumidor y que concuerde con los valores de marca del cliente.
Desarrollo de prototipo para evaluación en paneles sensoriales y técnicos.
Escalamos en mayor volumen el prototipo para pruebas de mercado.
Iniciamos planes de producción e implementamos cadena de suministro de nuestros clientes.
Damos acompañamiento técnico en cada etapa.
Programas de mejora continua en conjunto con nuestro cliente.
Continuamente invertimos en capacidades y tecnologías de fabricación avanzadas, para que nuestros clientes puedan elegir entre una gran gama de formatos personalizados.
Chunks
Marquetas
Depositado
Caramelo
Polvos instantanizados
Crema de avellana
Granillos
Rellenos horneables
Coberturas
Chips
Jarabe
Cocoas
Ganache
Otros más…
Expandimos tus posibilidades de crear el producto terminado ideal para tu consumidor.
Continuamente incorporamos nuevas tecnologías alimentarias para permitirte impulsar tus productos en nuevas experiencias de consumo y con un gran valor agregado.
Nos inspiramos en los intereses de la amplitud de mercados locales e internacionales para siempre ofrecer alternativas relevantes.
Materializamos tus ideas
Te ayudamos a convertir tus ideas en productos funcionales de forma rápida y eficiente, ya sea que tengas un proyecto específico definido o nos permitas respaldarte en el proceso creativo.
Nos tomamos el tiempo necesario para comprender tu producto y orientarte para construirlo de manera rentable y a gran escala.
Empaques y medios de entrega adaptados a tu proceso productivo
Tus ingredientes industriales llegan a su destino en el contenedor diseñado para continuar su proceso productivo en tu planta, con el mayor grado de inocuidad y seguridad alimentaria.
Empaque:
Medios
Garantizamos la más alta calidad y eficiencia
Con una cultura de mejora continua y cumplimiento normativo en todas nuestras plantas productivas, desarrollamos productos con certificaciones mundiales, regulaciones y las auditorías más estrictas de nuestros clientes internacionales.
